Questi tradizionali forni a legna in refrattario presentano un'unica camera per combustione e cottura.
La loro peculiarità risiede nell'eccezionale capacità di accumulare il calore del fuoco
e rilasciarlo gradualmente per una cottura uniforme e prolungata, anche a fiamma spenta.
Costruiti con impasti refrattari liquidi e un piano cottura a norma (CE 1935/2004),
garantiscono risultati di cottura superiori, esaltando fragranza e sapore di una vasta gamma di preparazioni,
dalla pizza al pane, dagli arrosti alle verdure.
Telefono:
+39 019 20 75 890
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Orari
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Mattina: dalle 8.00 alle 12.30
Pomeriggio: dalle 14.00 alle 18.30
Chiuso: il Sabato pomeriggio e la Domenica tutto il giorno
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